咖喱牛肉的做法

哟，大家好，今天咱们来聊一下怎么做一道美味的咖喱牛肉。嘿，你喜欢吃牛肉吧?我是超级爱吃牛肉的，现在我要教你们一招，怎么做出一道又香又嫩的咖喱牛肉。

　　首先，我们要准备好一些食材。要500克的牛腱子肉，半个洋葱，还有一个土豆，还有半份咖喱，一点点姜片，一些食盐，还有适量的味极鲜，嘿嘿，别忘了还需要30克的黄油哦。

　　咖喱牛肉的制作可是有一点技巧的哦。首先，把牛腱子肉切成小块，这样烧煮的时候会更入味。

　　接下来，我们准备一个锅，把能够没过牛肉的水放进去，再把牛肉放进去，加一些姜片和葱段，这样可以去腥去血水。

　　当水煮开的时候，会冒出一堆泡沫，捞出来倒掉，再继续煮个2-3分钟。这样泡沫就会少一些，牛肉也会更干净哦。

　　接下来，我们得把煮好的牛肉捞出来，用冷水冲洗两遍，这样牛肉才会更嫩。别忘了把姜片扔掉哦。

　　然后，我们把黄油切成块。对了，半个洋葱和一个土豆也要切好备用哦。

　　接下来，热锅炒黄油，等黄油融化后，放入洋葱翻炒几分钟。嘿，闻到洋葱的香味了吗?简直让人垂涎三尺啊。

　　然后，我们把焯过水的牛肉放进去继续翻炒几分钟。香喷喷的牛肉和洋葱在一起，简直让人无法坐视不理。

　　接着，我们把切好的土豆一起放进去翻炒，还要加入适量的盐和味极鲜提味。这样，咱们的咖喱牛肉才能更加美味哦。

　　翻炒个大概5分钟左右后，加入一些热水，记住，水一定要淹没食材才行哦。

　　接下来，我们可以煮上3分钟左右，这时候加入一半的咖喱。嘿嘿，你能想象到咖喱的香辣味吗?太过瘾了!

　　等咖喱融化之后，开火，然后用文火继续焖煮个30-40分钟，这样咱们的咖喱牛肉就可以出锅了。不用客气，这道菜就是为了你们这些可爱的胃而来的。

　　哇，看到这热气腾腾，色香味俱佳的咖喱牛肉，我已经垂涎三尺了。赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道让人忍不住回味的美味咖喱牛肉的。

　　咖喱牛肉的做法很简单哦!首先，我们需要准备好牛腱子肉、洋葱、土豆、咖喱、姜片、食盐、味极鲜和黄油。把牛肉切成小块，然后放入锅中，加入足够的水，再放入一些姜片和葱段来去除腥味和血水。等水煮开后，会有很多泡沫，记得要捞出来倒掉，再煮个2-3分钟。这样牛肉的口感会更好哦。接着，把煮好的牛肉捞出来，用冷水冲洗两遍，把姜片扔掉。然后，我们可以开始切黄油了。把半个洋葱和一个土豆切好备用。

　　接下来，预热锅子，放入黄油等它融化，然后加入洋葱翻炒几分钟，感受一下洋葱的香气吧!接着，放入焯过水的牛肉继续翻炒，这样能让牛肉更加入味哦。同时，加入土豆并放入适量的盐和味极鲜来提味，这样咖喱牛肉才更美味哦。

　　接下来，继续翻炒大约5分钟后，加入适量的热水，水要淹没食材，然后煮到水开后再关火。这时候，加入一半的咖喱。等咖喱融化后，再开火，用文火继续焖煮大约30-40分钟，这样咖喱牛肉的味道会更入味哦。最后，出锅啦!