土豆炖肉的最简单做法

大家好!我今天要分享一道简单又美味的土豆炖肉的做法。这道菜的主料是300克土豆和250克五花肉。除此之外，我们还需要准备10克油、5克盐、10克淀粉、10克料酒、10克酱油和10克大葱。

　　首先，我们要先处理好土豆和五花肉。土豆需要刮去皮和迟，而五花肉则要彻底洗净。切好后，准备就绪。

　　接下来，热锅加油，并将五花肉放入锅中。炒煮须让五花肉完全没有血水的时候，才能放入土豆。土豆和五花肉在一起炒煮几分钟，让它们充分融合。

　　为了让炖肉更加入味，我们还需要添加足够的开水。煮开后，加入酱油和料酒，然后盖上锅盖悄悄闷煮15分钟。这样做可以让食材充分吸收美味的汤汁。

　　最后，当炖煮的时候，汤汁几乎要收干的时候，我们可以加入一些淋在上面的香油。这样一道香喷喷的土豆炖肉就可以出锅了。将它盛入盘子里，美味就等着大家品尝啦!