虾的18种做法_上虞广播网

哟!今天来和大家聊一聊虾仁的十八般武艺!虾仁是一种非常受欢迎的高级海鲜，可以说是美食界的常青树啊。说到这，我就开始流口水了，一起来看看这18种虾仁的各种做法吧!

　　首先咱们说说宫保虾球，是不是听着就让你垂涎三尺?这个虾球入口鲜嫩多汁，外酥里嫩的感觉简直让人欲罢不能!再来是水晶虾饼，这个名字听起来就迷人啊，外面有一层透明的包裹，里面是鲜美的虾肉，简直就是虾界的宝藏!

　　接下来还有一盘百合炒虾仁，这名字听起来好高雅啊!百合的香气和虾仁的鲜味在一起碰撞，简直就是个完美的组合。嗯，还有生菜虾松，这个是凉拌虾仁和生菜混搭出来的，非常爽口哦!

　　再来一个好吃的马蹄炒鲜虾，马蹄的甜味和虾仁的鲜美在一起，这个味道可真是绝了!然后是三色虾仁，这个看上去就非常好看，有红、黄、绿三种颜色，不仅好吃还有颜值，真是美味又好看!

　　还有一个玉子虾仁，我要给它点赞!这个是虾仁和鸡蛋的完美融合，简直就是虾仁的最佳拍档啊!再来一个虾仁蛋羹，这个口感细腻，入口即化，真是让人回味无穷。

　　过去的鸡蛋卷虾仁可是非常受欢迎的小吃哦!外面有一层酥脆的鸡蛋卷，里面是鲜嫩多汁的虾仁，简直就是一口幸福的感觉!还有一个让人垂涎欲滴的没衫敏糖醋虾仁，这个名字很有趣吧!它是酸甜可口的，完全可以满足你对美食的追求。

　　嘿!还有三色炒虾仁，这个看上去就好吸引人!各种蔬菜和虾仁炒在一起，色彩斑斓，外形诱人!再来一个西芹腰果虾仁，这个是口感丰富的，虾仁的鲜味加上腰果的香脆，简直是人间美味。

　　哦!还有一个龙井虾仁，这个名字听起来就觉得很高大上!龙井茶叶的香气和虾仁的鲜美在一起，简直让人觉得自己变成了美食界的神仙!再来一个香辣虾塌如仁，这个简直是麻辣虾的一种新玩法，吃的时候辣辣的，简直就是辣美味的享受!

　　还有清炒虾仁，这个是非常经典的一种做法了。没错，简单就是美味!黑椒炒虾球也是非常好吃的!黑椒的香气和虾球的嫩滑在一起，简直让你的味蕾嗨翻天!茄汁虾仁也是非常好吃的哦，虾仁配上番茄的酸甜味道，简直是让人欲罢不能。

　　最后一个是韭菜虾仁，这个简直是口感十足!韭菜的香气和虾仁的鲜嫩在一起，简直就是嘴里的极致享受。准备好了吗?现在来看看怎么制作这18种虾仁吧!

　　首先，我们要把大虾洗净，去掉头和壳，然后用刀在背部中间划开，去除虾线。接下来，将处理好的虾仁放入料酒、淀粉和少许盐中，拌匀，腌制片刻入味。

　　嗯，然后我们需要准备一些调料。将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水和香油混合在一起，搅拌均匀，做成调料汁备用。

　　接下来，我们要把锅烧热，放入干辣椒和花椒，煸炒出香味。然后放入虾仁，炒散。

　　当虾仁断生的时候，快速放入葱姜蒜，再翻炒几下。最后加入调味汁，炒匀。