三种红烧鸡腿的家常做法推荐

嘿，大家好啊!今天我要和大家分享一下红烧鸡腿的家常做法。鸡腿可谓最常见的一款菜式了，红烧鸡腿不仅味道鲜美可口，还营养价值很高呢。我知道有很多人热爱这道菜，但是对于它的家常做法或许不太了解。没问题，今天我就为大家推荐三种很简单的家常做法，不会做红烧鸡腿的朋友可以试试看哦!

　　首先，我们来说说红烧鸡腿的第一种做法。首先准备半斤鸡腿肉，然后适量的酱油、糖、葱、姜、花椒和大料。先在锅中倒入适量的水，烧开后将鸡腿放进去煮熟。同时，在另一个锅里加热适量的油，把煮熟的鸡腿放进去炒一下，然后加入酱油和糖，继续翻炒，直到鸡腿变色。最后，把准备好的葱、姜、花椒和大料一起加入锅中，盖上锅盖炖一会儿，等水分收干了，红烧鸡腿就做好了。这道菜鲜香可口，肉质细嫩，吃起来别有一番风味，还能增强食欲哦!

　　接下来是红烧鸡腿的第二种做法。准备适量的鸡腿、姜、料酒、白胡椒、糖、大葱、盐和少量酱油。先将鸡腿洗净切块，放进水中煮五六分钟，再加点姜片去腥味，捞出备用。然后在锅中加入油，放入葱段炒香，再放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿变金黄色后，加入料酒和适量的清水，然后放入白胡椒和糖，用铲子炒几下，先用中火煮开再转小火炖煮。等二十分钟后收汁，最后放入少许盐和香葱翻炒一下即可。这种做法做出来的红烧鸡腿特别美味，可以有效改善胃口不好的情况，而且还可以滋补身体呢。

　　最后一种做法是红烧鸡腿的第三种。你需要准备适量的新鲜鸡腿、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、白糖、盐和料酒。先将洗净的鸡腿切块，放入锅中加入开水煮至有血沫浮出，然后捞出备用。在热锅中放入适量的油和白糖，用炒勺不停地搅动，直至变色冒泡，然后倒入鸡腿上色，翻炒几下后加入料酒，再放入葱姜蒜、红辣椒和花椒炒一下，接着倒入开水，没过鸡块即可，再加入适量的盐，用中火炖煮。在这个过程中要不停地搅拌，以防粘锅。等锅里的汤变得粘稠时，就可以出锅食用啦!用这种做法做出来的红烧鸡腿特别简单，而且营养价值也非常高。