鲜香味美的香菇虾米豆腐煲，食材丰富，烹饪简单

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

相信在这个寒冷的冬季，

很多人都想在家吃着火锅，聊着天儿，看着电视，喝着饮料，

虽然这种惬意的生活想想就感觉多滋味美，

但如果家中有了一个孩子，

那很多事情就不能很好的享受了。

其实相对于笔者来说，

如果在娱乐方式上无法和孩子共融，

那只有在美食上面和孩子共通了。

就拿今天分享的这款香菇虾米豆腐煲来说，

它其中的很多主料都是火锅的“原班”食材，

而且在笔者改成炖锅之后，

口感上面甚至比现吃的火锅更加的鲜香入味。

家中的孩子对于这款冬日美食就非常爱吃。

如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：香菇虾米豆腐煲

【准备原料】：香菇八个，大虾米60g，老豆腐100克，1根胡萝卜，半根香肠，一个青椒，姜片和葱段少许，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，水淀粉20ml。

第一步：首先把准备好的青椒、胡萝卜、老豆腐、香肠分别处理，切成小片；在香菇的顶部改米字形花刀备用；然后在锅中加入适量的油，5成油温放入豆腐片，煎至正反两面金黄微焦，捞出控油。

第二步：无需洗锅，先加少许的油爆香姜片和葱段，随后先倒入香肠片，翻炒至周身微焦冒油。

第三步：之后把准备好的胡萝卜片，青椒块，香菇，豆腐片，大虾米倒入锅中，适当翻炒两分半钟左右，把准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精倒入锅中，先翻炒45秒，再加入80ml的清水开大火煮沸，然后转小火焖煮8分钟。

第四步：最后把准备好的豆腐片儿倒入锅中，适当翻炒30秒后开盖煮两分钟，让豆腐吸收汤汁的精华，然后用少许的水淀粉勾个薄芡，就可以上桌品尝了。

相对于今天这款育儿美食来说，

你是不是感觉操作方法还算简单呢？

如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。