Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款荔枝撞奶的制作方法
又到了荔枝上市的季节
这款饮品选用清甜的新鲜荔枝果肉
搭配鲜牛奶,口感清香甘甜
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
先附上饮品配方
第1步:先在出品杯中加入30克荔枝果肉,用柠檬锤将果肉捣烂,再加入50克荔枝冻冻
第2步:雪克杯中加入100毫升的四季春茶汤、80毫升荔枝汁、60毫升牛奶、20毫升淡奶油、25毫升果糖、1毫升红心火龙果汁,用吧更勺搅拌均匀
第3步:再加入冰块到400毫升的刻度线,然后一起雪克均匀
第4步:雪克好后倒入出品杯中至九分满,再挤上奶油雪顶,最后撒上桂花做装饰,这款饮品就做好啦
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来
荔枝应该是最能代表广东的水果了
其果肉鲜美多汁与鲜牛奶碰撞出不一样的风味
奶香浓郁,加上清甜爽滑的荔枝冻冻
每一口都妙不可言