制作一道美味需要30年，您等的及吗？农村还真的就有这样一道美味—— “ 扎坝臭猪肉”。猪是用天然的玉米和麦子喂大的，当猪养肥后，用绳索把猪勒死，在其胸前开一个小口，弄断心脉，使血水全部流回内脏，再把内脏都从小口中掏出来，并填上青稞、麦子等谷物。用灶灰和红土塞住七窍，再把猪埋进干燥的麦糠中干燥一段时间，最后取出挂在房梁上自然烟熏数年，烟熏的时间从数年到数十年不等，最长可达30年。
扎坝臭猪肉闻起来臭，吃起来香，初入口可能有不适的感觉，但再吃几口，满嘴留香，这可是当地待客的最高珍品，年份越久，越珍贵。
需要母猪的帮忙才能找的到的美味
猪拱菌，又名黑菌、黑松露，世界四大名菌之一，极其珍贵稀有。猪拱菌生长于地下，无根无茎无叶，难觅踪迹，但这种菌子散发出来的味道和公猪身上的味道很是相似，如果利用母猪的帮忙寻找猪拱菌，那就容易多了，其名字也是由此而来的。猪拱菌的价格及贵，被誉为烹饪界的“黑钻石”。
最冷的美味
冻梨，是我国东北地区冬季的传统美味。过去食物匮乏，水果保鲜、存储、运输技术落后，冻梨、冻柿子几乎就是北方地区普通人家冬季唯一能吃到的水果。冻梨一般是由白梨、 秋白梨、花盖梨等冰冻而成，食用时，先将冻梨放在凉水中浸泡，待化透后捞出食用即可，冻梨有解酒的作用，不过如果是肠胃不好的人，最好还是不要尝试了。
用剧毒植物做出来的美味
魔芋，第一年开花，第二年长叶，全株都有毒，特别是根茎的毒性最强。虽然魔芋有毒，长相也怪异，但它却是农村一道美食的原材料。将魔芋的根茎细磨之后，煮上三个小时，再经过几道复杂特殊的工艺，最终制成了美味可口的魔芋豆腐，魔芋豆腐营养价值极高，很受大家的欢迎。
吃法最古怪的美味
李子，一种最常见的水果，大家肯定都吃过，但用辣椒油和辣椒酱蘸李子吃，你见过吗？先把李子夹破，在放上辣椒油和辣椒酱，搅拌均匀，让李子与其充分接触，拿一个放入口中，既有李子的清香，又有辣椒的劲爆，还真是别有一番韵味。辣椒蘸水果，这种吃法也的确够古怪的。
用废弃食材做成的美味
鱼，大家肯定都吃过，吃鱼一般都是要去鳞的，即使不去鳞，那也是连鱼鳞带鱼肉一起吃，但你见过单独吃鱼鳞的吗？取草鱼的鱼鳞，洗净，沥水后充分晾干，加入淀粉、花椒面和盐，充分摇匀，使每一片鱼鳞上都粘上淀粉。然后倒入热油中炸至金黄即可食用，并且它还有一个很霸气的名字——龙鳞。吃龙鳞的好处有多少我不知道，但如果让我尝试这道美味，还真的感觉有点怪怪的。
农村这些最奇特的美味，你吃过几种呢？
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
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