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冬季的日料店,有这么一家就够了!

来源:上虞门户网  2021-02-03 11:39

日料店——是无数夜不想归的过客落脚处。

厌倦了快节奏的都市生活,

总想找一隅之地小酌一杯,

而「六本目.尊」的出现,

就好似一股带着小野二郎般温润如玉的气质而来,

沉稳,大气,从外表到骨子里

都透着股温暖又孤独的气质~

 

 

六本目·尊.强势登陆杭城

试营业至2月28日期间全场8折

更有五折预售券可以抢

 

 

冰鲜刺身,在婆娑的冬日里感受肉态丰腴

日式烧鸟,在飒飒的冷风中寻求一丝温暖

锅物料理,给干涩的口舌一场暖心润滑剂

冬季的日料店,有这么一家就够了!

 

 

上好的日料,新鲜的食材,

绝佳的烹饪手法,超美的摆盘,

这几样缺一不可。

他们家的拳头产品「火炙鹅肝」,

味道好到以为穿梭到了东京!

 

 

超大块鹅肝,稍微火炙,

来一场高温之旅,

表面略微焦香极好,

一口入,

鹅肝的肥美体现的淋漓尽致,

油脂透过层层肌理,

在口中的溶脂感爆强,

一层层撩拨味蕾…

 

 

六本目的刺身,

主厨每天都会亲自挑选食材,

保证客人吃到最新鲜的刺身,

味蕾被三文鱼腩的肥厚口感唤醒,

随之而来的肥而不腻感和鲜甜完全虏获唇舌,

鲜美至极的它们,“裸吃”能充分感受到脂肪丰富,

肉质紧实,丰盈绵密的口感。

 

 

一到天冷,

胃里的“小馋虫”就开始作祟,

寿喜锅、烧鸟通通安排起来,

烧鸟是「六本目.尊」的心头好,

选肉、串法、蘸料、烧制手法都各有讲究。

 

 

寿喜锅向来受到饮食男女的钟爱。

火锅能解决人的所有负面情绪,

没有了四川火锅的喧嚣,

多的是那一分温暖的气质。

 

一份牛肉,或甜或咸的味道豆腐焦香、时蔬爽口,

在寿喜汁里煮得香透鼻尖,

身体里充满了自给自足的快乐。

每一样食材入锅,就如同某种烦恼得到了消解。

 

 

一推开六本目的门,

随便一个角落,

都能拍出日本京都内味,

去吃饭顺便出大片,

说的是这里没错了!

 

 

从油纸伞、陈列到灯光、服务,都氛围感十足,

一下班钻进六本目,就此释放一天的疲倦~

 

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