凉拌酸辣杏鲍菇，简单4步搞定

大家好，这里是星期8家庭厨房，今天给大家带来一道不仅开胃还能下酒的凉菜，酸辣杏

鲍菇推荐这道菜，因为平常我也经常吃，真是省时省力还好吃。

话不多说，我们来准备今天的主角：

1.食材:杏鲍菇1个（小的可以准备两个），蒜3瓣.葱半根，小米辣4个，香菜3根

2.调味品：辣椒面1勺，白芝麻1勺，白糖1勺，山西老陈醋2勺，生抽2勺，盐1勺

具体操作步骤：

1.先把白白胖胖的杏鲍菇去皮，再给它洗个热水澡。把其他配菜改刀装盘待用。

2.做杏鲍菇，一定不要用刀切，好吃的灵魂就在于用手一条一条的撕下来（开玩笑的）

3.起锅烧水，锅开后下入杏鲍菇丝，焯水1分半捞出装在盘中备用。

4.蒜捣成泥，加入各种配菜，放入其他调味品，酱汁就算是完成了。

5.把我们调好的料汁浇在杏鲍菇上，搅拌均匀就可以开动了。

以上就是酸辣杏鲍菇的教程，你学费了吗？还不快去引爆家人的味蕾。

星期8家庭厨房，用心做好每一道菜，让家人爱上回家吃饭。