鸡翅换种吃法，上桌被抢光光，鲜香换嫩软烂入味

大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态，每天叫外卖，俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。”在这个不断进步的当今社会，食品安全成了人们的关注焦点，家人的健康是我们每个人期盼的，多吃健康食物身体好，那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜，从此开启健康的道路……

这道菜是一道味美鲜嫩的营养家常菜，主要以鸡翅，咖喱为主要食材，鲜香四溢，肉质软烂筋道好吃，孩子都爱吃的家常菜，口味独特，还可以增加食欲。

想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：咖喱鸡翅，让我们一起来看看它有什么好处吧！

吃咖喱鸡翅的好处：

首先：咖喱是由姜黄和各种香料制成的复合调味品。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；还能促进血液循环，有一定的发汗解表作用；咖喱含有较多的纤维素，具有调理脾胃、促进胃肠蠕动、治疗和预防便秘等功能，咖喱还具有保肝解毒的作用。咖喱富含蛋白质、维生素和各种微量元素，有利于补充人体的各种营养。

其次：鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。翅膀含有大量维生素A，远远超过青椒。它是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子产生和胎儿生长发育所必需的。

食材以及做法：鸡翅，橙子，柠檬，咖喱粉，盐，生姜，大蒜，料酒。

1，鸡翅用冷水浸泡三个小时，中间换水，洗去杂质备用。

2，鸡翅背面划上几刀，挤半个橙子汁进去，挤几滴柠檬汁，加入姜蒜末，料酒，搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制3个小时。

3，平底锅刷油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入一碗水没过鸡翅，倒入腌制鸡翅的汁水，加入盐，加入咖喱粉，小火煮15分钟，大火收汁即可出锅。

健康提示：买来的冷冻鸡翅要先浸泡解冻，通过浸泡还能去除杂质和里面少量的血水。

希望每道营养菜都能给您带来健康，感谢对一线天看世界的支持，每天为您更新营养均衡的家常菜！