补血生肌健脾开胃，滋阴养肺益气安神

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

大家好，今天给大家推荐一道美食，汤色白中带粉，藕煨得粉糯软烂，咬一口还会拉出长长的丝，喝一口汤，既有藕的清甜又有排骨的香浓，鲜香味美太过瘾了！

吃排骨藕汤的好处

第一：

排骨藕汤中的莲藕不仅自带清香，还含有鞣质，具有健脾止泻之功。还可以促进食欲、健脾开胃，有助于缓解腹泻、不消化、食欲不佳等症状。

第二：排骨藕汤中的莲藕富含铁、锌、钾、镁等微量元素，蛋白质和维生素含量也非常丰富，对补益气血，增强人体抗病能力很有帮助。

科学大熊推荐吃排骨藕汤的养生搭配：排骨+莲藕，无汤不成席，排骨藕汤光闻一闻，满满的全都是家的味道。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:排骨藕汤

食材准备：排骨550g、莲藕，姜，料酒，胡椒粉，盐等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：排骨洗净控水，莲藕去皮后切滚刀块，姜切成片备用。锅中放油，烧热以后，加入排骨、盐、姜片、料酒大火翻炒。

其次：锅中排骨变色后，加入热水，保持大火，盖上锅盖煮7分钟，这时候汤色也已经浓白，挑出姜片和浮沫。

然后：将排骨带汤汁一起倒入砂锅中，中小火慢煨上60分钟，用筷子戳一下莲藕，若是变得特别粉糯的时候，加入适量的胡椒粉和盐，搅拌均匀就可以出锅准备开吃了。