糖尿病患者由于神经病变会出现肠道的一些神经问题,就会影响肠道蠕动,所以糖尿病患者会出现不同程度的腹泻和便秘。糖尿病患者出现便秘时,可以尝试着去吃一些水果,如苹果、柚子,水果中含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维等成分,它们都是血糖生成指数偏低的水果,那是不是吃的时候可以毫无顾忌呢?不一定。
苹果中含有一些膳食纤维包括果胶,它对于改善肠道菌群、促进肠道蠕动都是有非常好的帮助,这些膳食纤维在我们身体当中不消化也不吸收,在肠道里会吸水膨胀,能够起到润肠通便的作用,同时这些膳食纤维在肠道里面也会发酵,产生一部分短链脂肪酸,可以促进肠道益生菌的增值,也可以促进肠道去刺激胰岛释放胰岛素。糖尿病患者可以在血糖控制相对比较稳定时去吃苹果一天吃两次或者一天吃一次,一次吃150克左右对血糖影响不会太大。
柚子血糖负荷在2.37左右,碳水化合物的含量是百分之9.5,属于血糖指数较低的水果,糖尿病患者可以适当选择。当你吃一百克的柚子对血糖影响不是很大,但是吃300克或400克以上时对血糖影响会有一个相对的波动,建议两餐之间去吃150克到200克之间。糖尿病患者如果病情不稳定血糖很高,不建议去吃水果,只有在病情稳定后再考虑吃水果。