一、枸杞子:补益肝肾还明目
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”枸杞子入肝、肾经,可以滋补肝肾,益精明目,是滋补肝肾的要药。其作用主要是滋养肝肾,可用于肝肾阴虚证。
每口推荐用量:内服,5~15克。
家庭用法:枸杞子服用方法很多,煮水、煮粥、嚼食等均可。
使用禁忌:
1、不可过量食用,一般健康的成年人每日吃10克左右的枸杞子比较合适。
2、枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人慎用。
3、气滞痰多的人不宜服用枸杞子。
4、绿茶和枸杞子不可同服。
5、脾虚有湿及泄泻者忌服。
二、当归:补血活血养肝阴
当归始见于《神农本草经》,其药性甘、温。入肝、心、脾经,能保肝。
每日推荐用量:内服,5-15克。
家庭用法:用当归进补,主要就是把它添加到粥、汤中。
使用禁忌:
1、当归属甘温润补之品,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜使用。
2、热盛出血者禁服,孕妇慎服。
三、白芍:养血柔肝敛肝阴
白芍具有养血敛阴,柔肝止痛,平抑肝阳的功效,可以保肝镇痛,能治疗肝脏损害和肝区疼痛。
每日推荐用量:内服,5~10克,大剂量15~30克。
家庭用法:白芍可煎水,去渣取汁煮粥食用。
使用禁忌:
1.白芍性寒,虚寒性腹痛泄泻者忌食。
2.小儿出麻疹期间忌食。
3.服用中药藜芦者忌食。
四、阿胶:最宜春季养肝息风
阿胶是补血活血,滋阴润肺的上品。肝主藏血,而阿胶入肝经,滋肝阴,能活血补血,在肝功能活跃的春季最宜服用。清代黄宫绣的《本草求真》记裁“阿胶,味甘气平,质润,专人肝经养血”。因肝血不足引起的经前眩晕者,或者肝肾两虚导致的经期小腹隐痛、头晕耳呜、舌质淡红者适合使用。
每日推荐用量:内服,5~10克。
家庭用法:阿胶可以直接放到嘴里含化,如果不能忍受其特殊气味,可用开水溶化,加入糖,蜂蜜,或者牛奶等拌匀食用。
使用禁忌:
1.服用量不宜大,每日3—5克即可,吃多了容易导致消化不良。阴虚的人吃多了易致上火。
2.感冒、咳嗽、腹泻者忌食阿胶。
3.阿胶忌与萝卜、浓茶同服。
4.在南方地区,湿热天气较多,没有适应证的话,不适合吃阿胶进补。