糖尿病是怎么来的?很多人认为是糖尿病是吃出来的,因为如果管不住嘴,血糖往往不会控制很好,比如我们上周接诊的一名患者,本来血糖已经稳定了,但是早餐后又突然飙升到20mmol/L,通过询问,我们了解到,这名患者今天早上吃了油条,虽然只是吃了半根,但是油炸食物,往往含有更高的能量,所以进食哪怕半根油条,血糖也会一下子升高很多。
在糖尿病的控制法则里,饮食无疑是至关重要的一点,所以对于任何糖尿病患者,医生都会告诉他,一定要控制好饮食,如果你不控制饮食,即便使用再多的药物也无济于事。
第一,油炸食物要撤下餐桌,经过高温油炸的食物,不仅脂肪的含量大大增加,进食后也容易升高血糖,正如文中的这名患者,得了糖尿病,建议你一定要远离油炸食物。
第二,浓的肉汤,对于糖尿病患者,喝汤一定要慎重,特别是浓的肉汤,很多人认为浓汤有营养,所以一到冬天,就各种肉汤滋补,但是经过反复熬制的肉汤,其实本身的营养成分不是很好,取而代之的是其中富含很高的糖和嘌呤,所以经常喝浓的肉汤,容易升高血糖和尿酸。
第三,最好别吃甜的零食,像巧克力,冰激淋,奶酪,各种糖果,碳酸饮料,其实都含有很高的糖,如果你特别爱吃这些甜的零食,你会发现,自己不仅体重升高的更快,而且很容易升高血糖,诱发糖尿病。
第四,顿顿都是大鱼大肉不可取,糖尿病饮食里,很重要的一点就是要清淡饮食,建议多吃富含纤维素的食物,能够更好地稳定血糖,如果特别爱吃大鱼大肉,那么随着时间的推移,血糖也很容易升高。