用创新打造“新”中式快餐小吃

在全国，肉夹馍品类繁多，但过于普通且大同小异，只是以吃饱为基础，痴馍品牌迎合市场和消费需求，在产品的基础上更侧重于体验感，不仅让消费者吃饱，还要吃着舒服，以它独特且古老的技术传承而广受消费者欢迎。

同时，痴馍作为行业和国家认可的肉夹馍品牌，不仅登陆中国教育频道，同时在中国最大的餐饮自媒体平台—中国职业餐饮网专题报道，在市场上拥有广阔的发展前景。

网红打卡店，明星都点赞

大多数人的印象中，肉夹馍总是“以肉取胜”，然而，济南有一家肉夹馍店却玩出了新花样！不仅有榴莲，小龙虾口味，甚至韩式火鸡面版本的肉夹馍...我的天！.

同时这家的馍饼更是一绝，酥脆松软的口感，浓浓的面香味，想想都流口水！不仅吸引了当地美食博主，拥有百万粉丝大V纷纷前来打卡，更吸引到国家一级演员范明前来探店体验，人气火爆得让人叹为观止！

据山东厚道餐饮痴馍创始人王杰介绍，“痴馍的馍饼从传统的白吉馍到潼关饼再到现在的潼关馍3.0升级，是通过不断研发创新精选出来的，采用特殊的工艺，历经5个月的时间，上千次试验盲测后，使得每一个肉夹馍的馍都是标准的外酥里嫩，这样肉汁可以充分的渗入其中，吃起来才好吃！”

持续研发创新，迎合年轻消费群体

痴馍最令消费者着迷之处，在于大胆创新，用传承千年的潼关馍搭配小龙虾、牛排、榴莲、沙拉、火鸡面等年轻人偏爱的时尚食材，结合中餐做法西餐出餐方式，打造出的“馍夹一切”的全新肉夹馍系列产品，并注入迎合年轻顾客消费体验的产品文化，开启“爆便宜、爆实惠、爆好吃”的爆裂模式。

山东厚道在餐饮市场中深耕多年熟知餐饮市场的发展趋势，对于各类中餐、饮品的研发经验丰富，引领“餐+饮”新潮流，痴馍3.0升级，更是推出手工饮品“现酿酸奶”，肉夹馍加现酿酸奶，营养健康解油腻。

多种经营模式、全时段经营，多线创收

王杰介绍，痴馍肉夹馍采用堂食+外卖+外带多种经营模式，早中晚+下午茶、夜宵全时段经营，让店面盈利更丰富，“外卖方面痴馍品牌成立专属外卖代运营团队，线上开通、线上店面装修、店面优化、菜单设定、数据分析一站式托管，上线7天，单日单量突破150单，营业额突破5000元，七天总营业额就已突破21000元，这还仅仅是外卖呢。最关键的一点，不管是线上还是线下，痴馍都遵守一个原则，先自己开店，用自己试错的成本来总结开店的成功经验，再进行品牌的推广发展。

高搭配，高效率，高盈利

常见的肉夹馍可以搭配凉皮，但痴馍的高搭配性是你想象不到的。如：痴馍肉夹馍+凉皮+酸奶+面+豆浆+米线+酸辣粉…根据不同的消费群体，经营模式,以肉夹馍为中心搭配出不同的套餐组合，满足不同的消费需求。更值得一提的一点，核心物料都是半成品配送，不仅节省人工成本以及操作的简单可复制化，更是实现出餐的高效性。公司与国内知名肉类供应商成合作，与圆规物流签署战略协议，完善了冷链供应和配送问题，只要确保产品口味，想不赚钱都难！！！

店面选择灵活，投资压力小

不同于对店型要求苛刻、前期投入大的西餐、火锅、自助、韩餐等品类，走快餐经营路线的痴馍肉夹馍，店面可大可小，档口店、堂食店、外卖店等多种类型店面都可选，创业者可根据自己的经济实力灵活开店，前期开店门槛大大降低。

一站式上门服务体系，零基础也可开店

痴馍肉夹馍拥有成功的直营店，具备标准化可复制的单店盈利模式，规避投资陷阱；一站式上门服务体系、培训复制体系、外卖运营体系、强大的品牌支撑以及全供应链的安全保障等，专业运营团队分工明确，实现开店全程一站式服务，零基础也可开店。

痴馍肉夹馍凭借着特色鲜明的创新产品，全时段的经营模式、新颖的出餐用餐方式、极高的搭配性、一站式无忧服务等品牌优势，让痴馍不仅吸引了很多的创业者的签约合作，也吸引了一大批消费者成为痴馍的忠实顾客。正在寻找创业项目的你，不妨考虑加盟，痴馍肉夹馍带你走上致富之路，轻松开店，无忧创业。