富含钙铁锌蛋白质，肉质香脆酸爽可口

关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。

今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：凉拌猪耳朵

这道菜对孩子好处：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

这道菜是由：猪耳朵，辣椒丝，蒜泥，糖，鸡粉，红油，麻油，生抽，香醋等食材和调料烹饪而成。

做法如下：

第一步：取一只猪耳朵洗净煮熟，切丝后再焯水，然后放凉，辣椒洗净切丝，蒜头捣成蒜泥。

第二步：把猪耳朵丝和辣椒丝、蒜泥、白砂糖、鸡粉、生抽、香醋、红油和麻油一起拌匀即可上碟。

营养小贴士：猪耳朵在煮的过程中要掌握好时间，宜20分钟左右，这样才能达到爽脆的效果。

大家好我是一只小鸡腿，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长，今天的育儿美食就分享到这里喽，想了解更多育儿饮食知识的请关注我哦！如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人看！