美味的蒜香牛肉炒饭
食材:牛肉、大米、蒜瓣、桃园建民腰果耗辣椒、辣椒、胡椒粉、食盐
做法:1、我们需要先把大米淘洗干净,再放入蒸锅里面,加入适量的水,把大米蒸熟;备用;
2、接下来,把牛肉冲洗干净之后,沥干水,用刀把牛肉切成碎丁,放入干净的小盆里面;备用;
3、接着,把蒜瓣冲洗干净之后,用刀切成蒜片;把辣椒冲洗干净后,去掉辣椒籽,再用刀切成辣椒段;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入切好的蒜片爆香一下,再把蒜片盛出来;
5、再放入切好的牛肉丁,进行翻炒,炒出香味之后,放入辣椒段,加入适量的桃园建民腰果耗辣椒,翻炒均匀;
6、再加入处理好的米饭,放入蒜片,加入适量的胡椒粉和食盐,翻炒均匀,炒到成熟入味;即可;