我们人体每天都要摄入一些营养来维持生命健康。维生素也是其中的重要组成部分哦!那我们的美食中什么美味可以补充我们的维生素呢?我告诉你最后的就是新鲜蔬菜哦⊙∀⊙!所以今天我们分享的是一道绿色食品哦⊙∀⊙!——香菇青菜
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食材:新鲜青菜,香菇,大蒜,小葱,盐巴,味精,食用油,耗油,酱油,老干妈
步骤:
1.将蔬菜和香菇清洗干净装入容器中。然后将青菜稍微切细一点儿,再将香菇切成片装入盘子中。将大蒜切末,小葱切成葱花
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2.锅中加入水,将水烧开,加入一勺盐,再把香菇倒入里面,煮2-3分钟,过滤一下香菇的细菌。然后捞起来装入盘子中。
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3.锅中加入油烧热,然后放入一点蒜末,少许盐和耗油,再将香菇倒入锅中翻炒,香菇熟了就用盘子呈起来。
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4.锅中重新加入油烧热,放入少许盐巴,味精,蒜末,然后将青菜倒入锅中翻炒,再将香菇加入其中翻炒,然后加入酱油,老干妈再次翻炒几下。这样我们的绿色蔬菜就出锅了。
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