教你做水果凉粉，Q弹嫩滑又解暑

夏天到了，天气越来越炎热，在这炎热的夏天，凉甜品成为人们的追捧有冰镇果汁、冰粥、水果捞等饮品深受人们的热爱，在这炎热的夏天，吃上一口凉凉的甜品，是件多么满足的事情啊！一口吃下去直指人们的内心，非常痛心凉，真的非常爽，我想这应该是在这炎热夏天的唯一期盼了吧！

 

我最喜欢的还是用水果制成的凉粉，在夏天有许多水果可以享用，尤其是在追剧的时候，抱着一碗凉粉，用勺子一口一口的吃，真的是太爽了，非常喜欢这种感觉，凉粉与水果的搭配也是比较奇特的，但是非常受人们的欢迎，这种创意是不错的，为人们在这炎热夏天又多了一份期盼。

 

水果凉粉制作也非常简单，下面就是我为大家整理的教程，我跟着做过几次，做出来真的是Q弹嫩滑有劲道，清爽又解腻，非常适合在夏天吃，而且味道不错，喜欢的朋友就赶紧跟着我的教程做起来吧！

 

【水果凉粉】：

食材：

火龙果肉、芒果肉、奇异果肉、桃子肉（自己喜欢什么水果就选什么）、沸水、冷水、冰糖、白凉粉。

 

做法：

1.把准备好的新鲜水果洗干净去皮，切好。

 

2.在碗中倒入凉粉，再加入冷水搅拌成糊状，不要有粉块。

 

3.再加入冰糖，甜淡自己决定，再把沸水加入，搅拌均匀，直至全部溶解。

 

4.把切好的水果放入模具或碗中，再把调好的凉粉水倒入里边，在常温下放凉，冻好以后取出，切成喜欢的形状或者不切，就可以食用了。

 

【小提示】：

1.凉水和热水都得用，不能只用一种，这样做出来口感好。

2.融化时，必须全部溶解才可以。

3.想要带颜色可以加入自己喜欢的果汁。