据中央气象台预报，今年第11号台风“白鹿”已于8月21日下午14时生成，位于中国台湾省东南方洋面上，将以每小时20-25公里的速度向西北方向移动，强度逐渐加强，24日白天登陆或擦过台湾岛东南部沿海，尔后向闽粤沿海靠近，24日夜间到25日上午在福建中部到广东东部一带沿海再次登陆。
农业农村部紧急部署台风“白鹿”防御工作，要求做好以下工作：
强化责任落实。当前正值南方中稻抽穗灌浆、晚稻分蘖的关键时期，也是畜牧业和渔业生产的重要时期，台风“白鹿”带来的大风、大浪和强降雨可能给农业生产造成不利影响。各级农业农村部门要坚定稳住粮食生产目标不动摇，立足抗灾夺丰收，自觉把防范第11号台风“白鹿”作为当前农业工作的紧迫任务，强化责任落实，广泛动员发动，加强指导服务，确保责任到人、措施到位，切实减轻灾害影响，确保农业生产安全。
加强监测预警。强化与气象、水利、应急、海洋等有关部门的沟通会商，密切关注“白鹿”移动路径、强度和天气、海浪变化，分析研判对农业生产的影响，及时发布预警信息，利用广播、电视、报纸、手机、网络等媒体大力宣传防御台风技术措施。各级农业农村部门第一时间将台风路径、大风、大浪等预警信息通知到相关海域的渔船和人员，及时报告渔船进港、渔民撤离上岸、渔政船待命等防御准备情况。强化灾情调度，及时收集、核实、反映灾情，确保信息畅通。
推进科学防灾。立即动员相关海域作业渔船和养殖人员尽快回港或就近避风、避浪，落实编组生产制度，及时加固维护渔港设施和堤坝，做好养殖设施防护等各项工作，确保人员生命安全。加强在港渔船管理，积极排查清理事故隐患。抓紧加固果树、大棚和畜禽圈舍等农业生产设施，及时收获已成熟作物，避免灾害损失。及时清理疏通田间沟渠和畜禽场排水系统，防止发生大面积内涝。指导农垦企业、学校、医院等单位做好相关防范工作。
狠抓生产恢复。“白鹿”过后，组织专家核查评估受灾情况，制定生产恢复技术方案，加强分类指导，帮助和指导农民搞好生产恢复。加大机具和人力投入，及时排涝除渍，查苗洗苗扶苗，加强肥水管理，促进受灾作物恢复生长。搞好种子、种苗、化肥、农药、疫苗等生产资料调剂调运。结合农时季节和地区特点，指导搞好补种改种。做好补栏畜禽种畜调运，指导受灾养殖户及时补栏。尽快修复台风损毁的港口、堤坝、渔船、鱼塘和养殖设施，帮助养殖户及时补充被冲走的鱼苗。加强灾区动物疫病防控和农作物病虫害监测防治，做好灾后消毒和死亡动物无害化处理，防止灾后重大动物疫病、人畜共患传染病和农作物病虫害暴发流行。督促有关保险机构对参保渔船等设施和农作物尽快定损、理赔。
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