丁宅乡位于上虞区东南部丘陵地带，从地形地貌来看，其为一狭长盆地，四周岗峦环列。盆地中部俗称“十千畈”，地势较平坦低洼，山地与平原构成了丁宅地区独特的地形地貌和资源环境条件。2016年，丁宅成功入围浙江省首批特色农业强镇创建名单。在2018年的省级验收中，以全省最高分成功创建为省级特色农业强镇。
丁宅农产品十分丰富，最出名的当属水蜜桃。丁宅水蜜桃栽培历史悠久，据上虞南乡《杏溪史氏宗谱》记载，早在700多年前，史姓太公就在村庄周围栽种桃子了。故村后有两个山湾，一直以外桃树湾和里桃树湾相称，村东一片50多亩的平地，土名也叫“桃园”，在民国初年种植了一片水蜜桃。跟史家村情况一样，丁宅的应山、缸窑、齐岙、溪南、郭家弄、五村、芋艿湾等自然村也都有成片的水蜜桃林。丁宅独特的自然环境和气候环境，非常适宜种植桃子这样的水果。
改革开放后，种植水蜜桃的人多了起来。1982年，农民应伯槎、应伯林承包了乌石岙30多亩荒山种植水蜜桃一举成功，经济效益颇丰。1984年，全乡有60多户农户承包集体荒山种植水蜜桃。1995年，丁宅乡党委政府制定营造“万亩经济林”目标，各行政村鼓励农户发展以水蜜桃为主的经济作物。1998年，丁宅乡政府创建“千亩园区”，从奉化引进水蜜桃优良品种，试种90亩取得成功。
为使水蜜桃优产高质，丁宅乡党委政府主动调整产业结构，优先发展水蜜桃产业，并决定在上宅村芋艿湾自然村试点，同时邀请省内外专家实地进行技术辅导，经过三年时间的精心培育，芋艿湾110亩水蜜桃不但产量高，而且个大色艳、汁多味甜、芳香浓郁。到2010年，丁宅乡芋艿湾水蜜桃种植面积已达300多亩，年产量超450吨，产值逾300万元，成为上虞最大的水蜜桃生产基地。芋艿湾水蜜桃基地的成功创建，有效带动了全乡农户发展水蜜桃产业。如今，全乡拥有4000余亩夏、秋、冬三季皆有的优质水蜜桃基地，年产水蜜桃6000余吨，产值达4000多万元，成为名副其实的“绍兴水蜜桃之乡”。
为了巩固发展水蜜桃产业，提高丁宅水蜜桃的知名度，丁宅乡党委政府自2012年以来，连续多年成功举办“丁宅十里桃花节”活动，每年吸引20多万游客到丁宅乡休闲观光采摘，“农文旅”一体化发展成效明显。目前，全乡已建成30多个初具规模、设施齐全的水蜜桃园区，统一为“丁赞”品牌，水蜜桃更是远销上海、天津、北京等全国20多个省市。丁宅水蜜桃产业还带动了农家乐、民宿等三产服务业的发展，也为当地激活农村闲置农房、打响文化休闲旅游品牌起到了积极作用。
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