11月2日,大田县第十四届中国高山茶文化节在福州市三坊七巷开幕。新华网发(郑宗栖 摄)
11月2日,以“大田美人·雅韵天成”为主题的福建省大田县第十四届中国高山茶文化节在福州市三坊七巷开幕,通过举办茶王争霸、茶艺表演等系列活动,展现了大田高山茶文化的独特魅力。
当天,海峽两岸茶业交流协会发布了《美人茶》《美人茶栽培技术规程》《美人茶加工技术规程》《美人茶冲泡与品鉴》四项团体标准。该团体标准的出台,有利于进一步规范美人茶加工技术和优化产品结构,促进大田茶产业提质增效。
茶文化节期间,主办方还举行了大田美人茶风味特辑宣传推介活动,26家企业进行美人茶、美食、农产品、旅游伴手礼等集中展示。
作为“中国高山茶之乡”,大田县海拔千米以上的山峰有175座,是闽江、九龙江、晋江三大水系支流的发源地,被列为省级重点生态功能区。县长林金龙说,高山云雾出好茶,良好的生态环境为大田茶产业发展提供了得天独厚的自然优势,目前全县茶叶种植面积近10万亩,年毛茶产量5000吨,产值近10亿元,涉茶人员近10万人。
此次茶文化节为期两天,由海峡两岸茶业交流协会指导,大田县委、县政府主办。