到十里海小镇品味延绵4000多年的河豚文化

河豚的剧毒与美味相互映衬，又相得益彰。围绕着它的美味和剧毒，造就了中国历史上源远流长，传奇神秘的河豚文化，这种文化可追溯到4000多年前的《山海经·北山经》。从那时起，吃与不吃河豚，一路争争执执，形成了绚丽多彩的河豚文化。

河豚鱼是一种奇特的鱼，人们对它既熟悉又陌生，河豚鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，生熟皆宜，是令食客们销魂的一种美食。但河豚的剧毒又让人望而生畏。

今天，河豚的毒素已逐渐为人掌握，为人所控制，现在吃河豚已经完全可确保安全了。因此到了曹妃甸就该去品尝一下河豚鱼的鲜美。而且在曹妃甸就有一个“十里海河豚小镇”的河豚鱼养殖场，这是个不大的小村子，走进村子就能体会到浓郁海水养殖的氛围，村子房屋的墙上满是让人垂涎的海产品。

十里海河豚小镇是个集渔事体验、特色餐饮、古朴民宿、休闲度假为一体的生态文化小镇。也是个集海产苗种繁育、大田养殖、工厂化养殖、人工越冬于一体，是我国北方名符其实的海珍品繁育、养殖基地，技术水平全国先进。走进小镇满眼都是浓浓的河豚文化，让人目不暇接，也让人对河豚充满了好奇。

在十里海河豚小镇我们看的了鲜活的河豚，样子很可爱，体型呈圆筒形，前部钝圆，尾部渐细，无鳞或有小刺。河豚鱼虽然可以灵活旋转，速度却不快，是个容易猎取的目标。作为生物的本能自卫，河豚演化出了迥异于其他鱼类的自卫机制。当工作人员捏它的肚子时，河豚似乎感到受到威胁，它快速地将空气吸入的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，以此来吓退侵犯者。

快速膨胀河豚鱼摸上去十分柔软，极有弹性，看上去十分可爱。但河豚鱼牙齿和颌骨很坚硬，可以咬碎极硬的贝壳，据工作人员讲它能轻易的咬断铁丝，所以人们在捕捉或抚摸河豚鱼时一定要远离它的嘴部。

河豚，当作鱼类理解时，学名应该叫作“河鲀”，是指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。河豚是生长于暖温带近海海底的鱼类，栖息于海洋的中、下层，也有少数河豚种类在产卵期进入淡水江河中，每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。

曹妃甸地处北纬三十九度，是红鳍东方鲀的原产地，优越的自然条件，广阔的海域滩涂，多样的饵料类型和丰富的地热资源使曹妃甸区既是中国河豚鱼之乡，曹妃甸十里海河豚小镇也成了亚洲最大的河豚鱼养殖基地。曹妃甸所产的红鳍东方鲀是国家农业部和食药监总局发文允许食用的海水河豚。生长期更长，个头更大，体重更重，味道更加鲜美，营养更加丰富，是名副其实的“河豚王”。

曹妃甸有句老话：品河豚美味，结生死之交。意指河豚鱼虽然味道极美，但体内有毒，陪你吃河豚的人，都是生死之交的知心朋友。现在的曹妃甸则又流传着这样的说法：如果你爱一个人就陪她来曹妃甸，吃最美的河豚，品最棒的海鲜。

“寻味河豚王，美食曹妃甸”，带着你爱的人，游曹妃甸十里海河豚小镇，吃最美的河豚，品最棒的海鲜。