端午节是我国的传统佳节。说到端午节，我们不禁就会津津有味的说起包粽子、赛龙舟、挂艾草、点雄黄、佩香囊……端午节的很多传统习俗，不仅富有文化传承，还与人们的身体健康息息相关。但要说到端午节与健康联系最为紧密的习俗，那一定非挂艾草莫属了！
艾草的特性
艾草在我国大多数农村地区比较常见，在城市地区就比较少见了。但是，它仍然是人们较为熟悉的植物，每年的端午节，不论在城市还是农村，家家户户门前都少不了会挂上一株艾草。
艾草植株还是比较有特色的，一般一眼就能分辨出来。艾草，属菊科、蒿属植物，草本或略成半灌木状，通常带有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多，高80-150厘米。叶厚纸质，上面附有灰白色短柔毛，花果期一般在7-10月。
艾草对生长环境要求不高，在我国除极干旱与高寒地区外，几乎遍及全国，通常生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，也见于森林草原及草原地区，局部地区为植物群落的优势种。
艾草的功效
艾草全身都是宝。首先，艾草全草可以入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用；其次，艾叶晒干捣碎的“艾绒”，可以制成艾条供艾灸用，又可用作“印泥”的原料；再次，艾草晒干粉碎成艾蒿粉，还可以作为天然植物染料使用；另外，艾草可以用作杀虫的农药或薰烟进行房间消毒；最后，艾草的嫩芽及幼苗还是美味的佳肴。
艾草的应用是我国古人留给我们的珍贵财富，我们没有道理不继承好先人留下的优良传统，充分开发和利用好艾草这种特别的植物。
此外，艾草还被觊觎个人感情和民族情怀。人们把艾草、菖蒲、雄黄、檀香等装在小布袋内做成香囊用五彩线系着，挂在身上，以保健康；民间认为艾草还有招百福的作用，寄托着人们向往幸福生活。
艾草的人工种植
艾草极易繁衍生长，对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，喜温暖、湿润的气候，以潮湿肥沃的土壤生长较好，在我国大多数地区都生长旺盛。尽管如此，由于艾草全身是宝，社会需求在不断增加，野生艾草已供不应求。
今年的端午节期间，人们对艾草的需求量持续激增，市场上的艾草供不应求，一度出现货源紧张，甚至出现断货现象，从而把艾草推向了风口浪尖，这也催生了艾草种植这样一个新兴产业。
目前，全国许多地区都加入了艾草种植，艾草产业呈现蓬勃发展之势。平定县将将艾草作为一项重要的富民农业产业，积极引导村民大胆种植，从2017年初起步，到今年种植农户达900余户，种植面积实现1000多亩。江西抚州市黎川县日峰镇今年万亩艾草基地已经投产，艾草经过晾晒，进行加工和生产各种艾草制品，预计亩产能够有1500块钱左右的收益。
艾草产业欣欣向荣，但特别注意不要盲目跟风。一方面种植艾草还是需要一定技术的，艾草的选地、整地、施肥、整畦、种植、管理、追肥、灌溉和采收，都需要较高的技术和工艺，才能获得好的收益，而这些都需要付出心血和艰辛的劳动。
另一方面，物极必反，再好的东西，数量太多了也会成为累赘而无人问津。过多的种植艾草，有可能造成艾草产品过剩，市场供过于求而有价无市，给种植户带来经济损失。
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