疫情当前，不断变化的数字牵动着每个人的心。《身体健康》聚焦新型冠状病毒感染的肺炎疫情，每日邀请医学专家，就公众关心的问题进行解读。
蛋白质可增强免疫力，吃多少才合适？长时间戴口罩会有憋闷感，怎么办？宅在家里你可以这么养生？
1. 盲目进补有损免疫力
中医讲“虚则补之”，这是告诉我们要根据体质，辨证调补。
一提到增强免疫力，并不是要所有的人都盲目进补。滋补的药物或食物，吃久了会损伤脾胃，反而会降低免疫力。
特别是中老年人群，多有脏器的衰弱，要在医生的指导下调补，不能一味乱补。
2. 特殊时期，不能过度减少或增加体重
首先，通过过度节食降体重是不可取的，在降体重的同时，免疫力也会随之下降。
其次，如果体重增长过快，对有心脑血管疾病的人群来说非常不利。
营养和体重该如何兼顾呢？
专家推荐的成年人饮食方案（各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重）：
谷类食物：250-400克/天，能量的主要来源，指面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。
蔬菜和水果：分别是300-500克/天和200-400克/天，它们各有优势，不能完全相互替代，建议多选用深色蔬菜和水果。
鱼、禽、肉、蛋：125-225克/天（鱼虾类50-100克/天，畜、禽肉50-75克/天，蛋类25-50克/天）。它们是蛋白质、矿物质的主要来源。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低，可以多吃一些；肉类包含畜肉及内脏，脂肪较高，不应该吃得过多；蛋类含胆固醇很高，一般每天不超过一个。
奶类、豆类：分别是300克/天和50克/天。
油、食盐：烹调油不超过25g或30g/天，食盐不超过6g/天。
3. 蛋白质是提高免疫力的关键
免疫细胞的主要成分是蛋白质，体内摄入的蛋白质不足，免疫系统的正常功能就得不到保证。
如果蛋白质摄入充足，身体的抵抗力就相对较强；如果其它营养素也摄入充足且均衡，我们的身体就会处于一个相对良好的状态。
那么疫情期间，我们摄入多少蛋白质更合适呢？大家可以参照下图，算出自己的每日蛋白质摄入量。
Tip：按照推荐的饮食摄入方案，增加蛋白质摄入的同时减少主食摄入，有利于保持体重。
4.长时间呆在家，没有食欲怎么办？
每人每天对各类食物的适宜摄入量要根据每日的运动量、劳动量做适当调整。宅在家里，运动量会相对较少，需要的能量也会相对减少，所以还是建议大家适当运动，也可以适当减少食物的总摄入量。
除了适当运动外，还要保证富含膳食纤维食物的摄入，比如多吃一些粗粮、菠菜、白菜、油菜、萝卜等食物，促进胃肠蠕动。
5. 充分利用家庭空间，适当运动
长时间不活动，胃肠蠕动慢，会导致大便干燥、便秘，甚至引起心脑血管疾病。
年轻人可以跑步，老年人可以打打太极拳，做做广播体操，活动筋骨，进行运动量较小的活动。
那可以去楼下小区内锻炼吗？
《黄帝内经》中讲：“虚邪贼风，避之有时”，在疫情的特殊时期，大家还是尽量少出门。如果必须要出门，防护要做充分，衣服要穿暖，戴口罩，避免触摸门把手、扶手等公共设施。
6. 长时间戴口罩感到憋闷，该怎么办？
可以缩短佩戴口罩的时间，适当呼吸一下新鲜空气。
提醒：老年人，特别是身体素质差、有呼吸系统疾病的人群，长期戴口罩可能会出现缺氧的情况，可以考虑服用红景天等药物来缓解缺氧症状。
7. 《山东省2020年冬春流感、新型冠状病毒感染的肺炎中医药预防方案》
@慢性呼吸道疾病患者的中医药预防方
此方可以益气健脾、清热固表，适合慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等慢性呼吸系统疾病处于缓解期的患者。
@健康老人提高抵抗力的中医药预防方
此方可以益气健脾、养阴润肺，适合无基础疾病的中老年人。
8. 高血压患者要注意控制血压
疫情当前，心情烦闷、着急都会引起血压的升高，这个时候，更应该放松心情，多与人交流，来缓解焦虑情绪。
另外，多喝菊花茶、葛根茶、决明子茶对疏肝解郁、降低血压也有一定作用。
9. 加强卫生间的清洁，防患于未然
新型冠状病毒可能存在粪-口传播可能性。新的传播途径可能存在，还需要研究确认，但是大家可以先做好相应的防护。
比如便后及时冲水洗手，马桶和下水道用84消毒，保持卫生间的清洁。但要注意，84消毒液不能和洁厕灵一起使用。
更多内容，观看山东广播电视台公共频道《身体健康》完整视频，山东大学齐鲁医院中医科主任刘德山，山东省千佛山医院营养科主任程振倩为您详解。
疫情期间，每个人都要做好充足的准备，亿万人共同努力，携手应对。
战胜疫情，指日可待！
[责任编辑：杨凡、薛力言]
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