中秋佳节来临之即,为切实保障节日期间食品安全,严防食品安全事故发生,近日,市市监局林亮华副局长带队到江门市澳新食品有限公司、江门市丽宫国际食品股份有限公司开展月饼生产企业监督检查,排查安全隐患。
检查组重点检查企业原料采购与贮存、生产场地卫生条件与生产过程、成品包装与贮存、产品标签与产品质量检验等各方面情况。从检查的情况看,企业在原料采购、产品质量把控、包装标识等方面都符合食品安全要求,未发现违规生产行为。
在检查过程中,检查组就企业如何做好月饼食品安全工作进行了现场指导,要求企业加强对所生产经营月饼的检查,严格落实食品安全主体责任,防止不合格月饼流入市场,确保广大消费者“食得放心”。