我市启动食品安全宣传周活动
三方联动守护“舌尖上的安全”
江门日报讯 （记者/陈敏锐 实习生/毕松杰） 近日，市食安办联合蓬江区、江海区、新会区食安办及市食安委成员单位举行了“尚德守法 食品安全让生活更美好”2019年江门市食品安全宣传周主场活动暨创建省食品安全示范城市现场宣传活动，揭开了我市食品安全宣传周活动的序幕。市委常委、常务副市长许晓雄参加启动仪式并讲话。
活动现场通过设置食品安全宣传展板、专家咨询、派发宣传资料等方式，向群众展示了辨别假劣食品、维护食品安全的方法。还设有餐饮企业“双随机”检查，全程直播网络销售餐饮企业“一监到底”执法检查、现场随机点送外卖直击外卖食品安全、为“江门市食品安全志愿者服务总队”授旗等众多环节。
许晓雄指出，市委、市政府历来高度重视食品安全工作。近年来，我市食品安全形势总体稳定向好，但各类突出问题仍然易发多发，让人民吃得放心任重道远。各地各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于加强食品安全的系列重要论述精神，将“四个最严”作为根本遵循，严格落实食品安全责任制，强化属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任。要进一步推进食品领域的“放管服”改革，加强食品诚信体系建设，继续推进食品安全共建共治共享，营造群防群治氛围，形成政府、企业、消费者三方联动的良好格局。
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投放外卖封签 招募食品安全志愿者
新招好招为食品安全保驾护航
□记者 陈敏锐 实习生 毕松杰
民以食为天，食以安为先。近日，2019年市食品安全宣传周主场活动暨创建省食品安全示范城市现场宣传活动在万达广场举行，活动旨在调动市民群众积极参与食品安全监管的热情，提高人民群众对食品安全的认识，营造全社会关心、关注、支持食品安全工作的良好氛围，为我市食品安全打下坚实的群众基础。活动现场亮出不少新招、好招，包括推出外卖封签、公开招募食品安全志愿者等，为食品安全保驾护航，助力我市省食品安全示范城市创建工作。
计划投放10万张外卖封签
近年来，网络订餐日渐受到人们青睐，但其存在的食品安全隐患，特别是配送过程中的食品污染问题时有发生。如何保驾护航外卖食品安全的“最后一公里”，成为了困扰商家及消费者的一个难点。
为了让外卖食品更安全、更科学、更规范，市市场监督管理局出新招，联合美团、饿了么、饿了么星选三大外卖平台，计划在全市投放10万张外卖封条标签，为外卖餐系上了“安全带”，进一步完善网络订餐食品安全全流程监管控制体系，切实守护消费者“舌尖上的安全”。
这小小的封签，是何方神圣？为何有如此强大的功能？据了解，外卖封条标签就是外卖商家出餐后，给餐盒及外包装加贴“一餐一封签”，保证外卖在配送过程中的绝对密封性，杜绝餐品在配送过程中因人为或其他因素受到二次污染，有效保障食品安全。
记者了解到，封签采用安全环保的特殊材料制作，如果撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素导致的食品污染。如果发现封签已开封或完全破损，消费者可以拒绝收餐，还可以通过向市场监管部门投诉举报。
“外卖封签的使用能让消费者直观地看到餐饮食品在配送过程中有没有人为恶意打开过，有无遭受到不良物质的污染，保障食品的配送安全。”美团华南区相关负责人李娜表示，只要政府、企业、消费者齐心协力，外卖封签就可以普及，商家就能更加自觉自律，保证食品安全。
发动志愿者关注食品安全
活动中，“江门市食品安全志愿者服务总队”代表接过旗帜，在空中来回挥舞。
为了推动食品安全社会共治格局的机制化、长期化，激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，为江门市创建省食品安全示范城市献策出力，市市场监督管理局成立了“江门市食品安全志愿服务总队”，各市（区）相应成立了食品安全志愿服务队。除此之外，市食品安全外卖志愿服务队也成立。按计划，今后还将陆续成立大学生食品安全志愿服务队等。
同时，市市场监督管理局将联合团市委在全市公开招募100名食品安全志愿者，在市食安办、市义工联的指导下开展志愿服务活动，发动广大志愿者关注身边食品安全问题，参与食品安全公益活动，举报发现食品安全违法行为，监督行政监管部门依法履职，宣传食品安全科普知识，成为食品安全的参与者、监督者、宣传者。形成社会各界一起参与监督，汇聚各方力量，群防群治、共建共享的工作格局。
接下来，市食安委相关成员单位还将开展食品安全网络知识竞赛、食品安全进校园、食品安全大讲堂、食品药品科普宣传基地一日游等一系列食品安全主题活动，进一步加强我市食品安全诚信体系建设和治理能力。
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