市市场监督管理局光明监管局光明所执法人员对餐饮单位进行检查。
深圳新闻网2020年8月4日讯 疫情防控进入常态化,网络订餐餐饮消费需求日益增加。为适应新形势下食品安全监管要求,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,市市场监督管理局光明监管局光明所(以下简称“光明所”)开拓监管思路,组织力量开展网络订餐专项整治行动。
结合辖区实际,光明所积极争取属地街道办的支持,通过第三方食品巡查服务,结合日常监管工作的方式,线上线下拉网式核查辖区餐饮单位及网络外卖平台商户,摸清入网餐饮单位服务经营者底数,完善台账,对商户经营资质、经营范围、环境卫生、食材索证索票等情况逐户进行现场检查。
活动中,工作人员向经营者细致讲解食品安全规范相关政策法规要求,制作通俗易懂的提示卡片,指导经营者加强食品进货查验、加工烹饪和从业人员的管理,帮助经营者提高食品安全意识,落实餐饮单位经营者主体责任。针对餐饮服务单位存在的食品安全问题,记录和跟踪整改情况,确保问题整改落实到位。
同时,针对群众反映的涉嫌违法线索,执法人员第一时间进行核实,符合立案条件的,依法立案处理。截至上月底,共对涉网络餐饮违法行为立案4宗。
据悉,下一步,光明所将紧盯群众在食品安全领域的痛点堵点,完善日常巡查、宣贯指导和执法办案三位一体联动监管机制,在助力餐饮行业复工复产的同时,切实守护好老百姓舌尖上的安全。
光明新闻记者 熊丹丹 通讯员 何金城 黎春辉 文/图