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潮州的魅力在哪里?潮州旅游攻略整理

来源:xiaohei  2021-12-31 20:09

  潮州的魅力在哪里?

  流淌于有滋有味的生活中,老城中的人们多友善,于门口摆上一茶摊子,三个杯子,几把矮凳子,娴熟的用90°水温转杯烫杯,熟人路过就来上一杯,走了一句:“有闲来喝茶啊。”

  茶薄情厚,老街巷里的工夫茶,市井得让人留恋。用一盏茶的时间,听曲看剧,感受潮州独特的地域风情。

  听不懂也无妨,茶香四溢、戏曲悠扬,随着旋律手指轻敲,足以。

  潮州美食推荐:

  潮州的美味隐于街头巷尾,想要体验味蕾冲击,就得钻进街巷中探寻,地图上找不到的民间风味,才是串起了潮州人一生的味觉记忆。

  鸭母捻:

  来潮州,必吃鸭母捻,形似白母鸭浮游于水面而得名,实为有馅料的糯米粉制汤圆。口感香甜软糯,甜入心扉。

  粿汁:

  潮州人钟情于一碗温润的老式粿汁。粿汁不是果汁,形似面条,但是口感更好,一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这,就是粿汁。

  一定要记得趁热吃。

  甘草水果:

  走在潮州的街巷中,总会看到一些小摊摆着琳琅满目的“甘草水果”。别以为这是中药,其实是风靡潮汕的街头小吃。淋过甘草汁的水果,入口清甜多汁,伴有持久回甘,很是“煞嘴”。

  鱼生:

  潮州还有日本刺身的祖先——潮州鱼生。搭配着丰富的配料,一口塞进嘴里,各种滋味在口中爆开,幸福感飙升。

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