云南唯一的千年白族古镇

如果说人间存在仙境，那一定是 大理 的模样。它是七月里轻风中的一阵稻香，是古镇上的一片蓝天，是客栈里喝茶用餐的惬意，是落日余晖的万般美好。有山的瑞气滋养，云的玉洁无暇，让人一见倾心。

背面有着苍山、苍浪、云弄三峰，东面是洱海的喜洲古镇，穿插着滇藏、 大理 两大公路。古镇经历了一千多年的历史，在这里可以看到最多的白族民居四合院。古镇其实不算很大，中心点是四方街，并围绕四方街拓建出了四条街道，只需要大半天时间就能逛遍整个四方街。

街道两侧是各种布局特色的商铺，那些隐藏在街巷中的手工作坊，传承的是独特的扎染工艺。

来到 喜洲 古镇，才能看到如此高颜值的喜洲冰棍。各种水果制作而成，买上一支边走边吃，心情都会变得超级好。想吃的话一定要赶早，一般在下午两三点就会卖光。

来 大理 一定要吃有名的喜洲粑粑，口味有甜、咸两种。有一家正是上过央视的《舌尖上的中国》，无论咸甜都会做成圆形的小饼，馅料特别丰富，在油锅中用炭火烘烤，差不多十分钟就能出锅。外皮酥脆，金灿灿的非常香，我更偏爱咸味的，香香脆脆的特别好吃。

古时候交通不好，当地人外出经商，都会携带干粮。所以诞生了喜洲粑粑，成为了当地人最爱吃的美食，这代表的也是家乡的记忆。

在古镇还有随处可见的牌坊，戏台、拱桥以及千年的榕树，所有的一切让这里更像是与世隔绝的净土。这里更像是白族建筑群的文化缩影，迄今为止已有千年的历史，保留了明、清、民国时期的建筑。亲眼目睹这些建筑，才会真实的感受到曾经的生活民俗。

巷子末端的院落，有些成为了博物馆，还有些成为了商铺和学院。

青灰色的砖墙古朴幽远，以及独特的屋檐设计，一种简单明了的感觉涌上心头。难怪老舍会说：“想不到在国内这么偏僻的地方，见到如此体面的市镇，进到镇里仿佛是到了英国剑桥。”

一直很喜欢看古镇，喜欢去了解它曾经的过往，喜欢它的民俗民风，喜欢它独特的风味美食。

烤乳扇是 大理 的一大特色，有十分浓郁的奶香，酥脆香甜，味道超棒。

逛遍古镇，点上一份 云南 米线。丰富的配料加入浓香鲜美的汤汁，米线入口爽滑温软，这样的舌尖体验真的超级过瘾。

在这个白族聚居的小镇里，有著名的历史文化，也有惊艳的美食小吃。