南辛庄村在威海文登区的泽库镇，是一个海边的小渔村

  南辛庄村在威海文登区的泽库镇，是一个海边的小渔村。

       南辛庄村中心向南不足700米，就是大海。裸心湾就在这里。

       这里是让心灵度假的地方，来这里，享受的是 “ 浮生得闲 ” 的幸福，体验自然的快乐。
 

一个文登新渔民的事业瓶颈

       我叫孙铁新。是2010年来到文登泽库镇的一个渔民。

      10余年来，亲身经历了泽库镇抓住时代机遇，结合自身优势，大力发展新经济、新产业所取得的巨大进步，泽库镇因此发生着日新月异的变化。
      新产业、新经济必然会冲击传统产业。对于我这个因“渔”而同泽库结缘的新渔民来说，在很长的一段时间里，越来越感觉到自己与泽库镇欣欣向荣的发展潮流相脱节。
       近海养殖无法与规模化垄断企业相竞争，远洋捕捞取代了小舢板小渔船，国家为保护沿海渔业资源，每年的5月1日～9月1日设置了4个月的休渔期。
和很多依靠传统渔业生产方式生活的渔民一样，种种的客观条件让我们陷入了“无渔可为”的尴尬境地。很多人不得不洗脚上岸。
       既然时代已经发生了改变，那么就应该抓住新的发展契机，寻求转产转型，不能守着蓝天大海空耗时光。但是世世代代形成的生产生活结构，导致很多人上岸之后往往转型困难，最终无事可做。
 

转型之路的思考

       1999年，威海市在中央电视台投放的具有里程碑意义的中国第一支城市形象广告片把威海推向了世界。威海作为海滨旅游胜地名声在外。
       广袤的大海无私的馈赠是威海旅游业的基础。品味海鲜、在海水浴场亲水是最基础的。海洋养殖观光、海上渔家乐、海钓基地、海上休闲运动等很多旅游新业态不断出现。
       名目繁多的文旅项目给了我深刻的启迪：在泽库创业，没有什么比挖掘渔家文化更合适的了。
       其实所有的文旅项目都是一种形式，经历了历史的沧桑而积淀的渔家文化才是背后的有力支撑。在很多人眼里，提起渔家文化所能想到的，可能只是大海、渔船，男人出海打鱼，女人在家织网。只有真正了解渔民生活的人才知道，渔家文化远不只这些。其深刻的内涵，蕴含着无穷的非物质文化遗产宝藏。

       从改变人们的传统认知切入，用体验的方式开发资源，诠释胶东沿海传统的渔家文化的内涵和魅力。为乐于亲海的人们打造新型的、具有强大生命力的文化之旅。诠释印象，收获价值。这是我找到的突破之路……
 

落子南辛庄

        泽库镇南辛庄村，共有310户，700余人，南辛庄的西南侧，就是国家一类口岸威海港的组成港区—— 张家埠新港。

       南辛庄清初立村，村庄与大海近在咫尺。数百年来，淳朴的村民打渔耕作、靠海吃海地休养生息。形成了当地最具代表性的渔家文化 ，也沉淀积累了丰富的海上文化。
       近年来沿海渔业资源枯竭，年轻人纷纷奔向城市。村庄日益衰落，留守村中的，绝大多数都是40岁以上的中老年人，闲置房屋多达80余间。
       俗话说“家有一老，如有一宝”，村有诸老，就是无穷的宝藏了。因为最传统的东西，留存在老人们的手中和心上。

       这是一个“有故事的村庄”，是一个可以挖掘文化的村庄。
       我这个新渔民的愿景和未来，就落子在南辛庄这个沉淀着渔家历史文化沧桑的小村落。

我的“诗与远方”——裸心湾·蚝园

一切从“海蛎子”开始……

       牡蛎，南方人称为“蚝”，威海称为“蛎头“、“海蛎子”。蚝的肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素，素有“海底牛奶”之美称。

       泽库的生蚝养殖区地质独特，潮流畅通，水质优良，海上浮游生物丰富，附近没有污染源，各种自然条件优越，特别适合海蛎子的生长。老天爷的天时地利，成就了这里肥嫩鲜美的生蚝。
       转产到水产养殖生蚝，用全新的理念去打造专属的生蚝品牌，这就是我的“远方”。
       裸心湾，是我的“诗”……
       诗与远方的交集，是“裸心湾 · 蚝园 ”。
 

难忘初心

       “裸心湾”和“蚝园”的组合，在更深层次的意义中，承载着我的初心 —— 民宿旅游。

       泽库镇是我这个新渔民扬帆起航的地方，我已经深深地爱上了这片土地，并且希望将自己的事业永远扎根在这个美丽的海边小镇。
       胶东沿海渔民世世代代留下来的古老物件，粑粑就鱼的渔家饭、味道独特的虾酱、泽库的大饽饽，还有那些久经历史沉淀，与渔民生活息息相关的草编、剪纸……
       点点滴滴在心中集聚，促成了我心中的理想国 —— 挖掘并升华这些真正的渔家文化，发掘民俗民艺，留住乡土文化的根，将其变成深度体验的旅游资源加以传承。载体，就是民宿。

我的未来不是梦

       民宿是文化旅游的范畴，而文化旅游仅仅局限于山山水水是没有生命力的。它不能是赏地观景的一日游。要想深深地扎根在土地上，超强的可参与性必须成为核心。有得玩才能留住客，难以忘怀才能成为回头客，而乐此不彼才能客带客。
       渔村民宿做载体，衔接胶东沿海民俗文化，与原住民接地气的互动体验作为灵魂。
这是我对民俗文化旅游的认识和理解。
       民宿的本质，“民”字当头， 离不开当地的民居。以居民住宅为主骨架，融入当地民风、具有文化个性和生活气息、把“宿”营造为一种有故事、有情感、有品质的生活空间。
       创造一种新的生活方式，舒适地住下来，享受一种有情怀、有个性、有家有园、有归属感的体验。
用泽库的地域文化、地缘环境、民俗风情、生产业态、生活方式、装饰风格等形成独特魅力。把体验做活、做精、做细，把特色做到极致。锁定个性品位，形成品牌。

此为民宿的要义所在。

让梦想照进现实

       南辛庄靠近海边，村里的闲置农居较多。这些老房子很多就是一部历史，正适合利用闲置农居改造民宿，开展民宿旅游。
       把这些黑砖乱石的老房子，通过现代建筑美学的技法和手段，改造成为满足现代人对舒适起居要求的体验民居。并相得益彰地植入原汁原味的当地居住文化要素加以凝练。
       未来的南辛庄，是一个集生产、生活为一体的民俗旅游度假村。体验民居散落在南辛庄村的每个地方，入住游客的左邻右舍就是村民，游客能以最近的距离感受村民的日常。
       村民的生活，本身就是民俗文化的一道别样的风景。信步村中，跟着指示牌，很容易就能看到草根艺术大师们的神来之手……去跟王奶奶学学剪纸……

       看看李大婶她们怎么编蒲团；

      瞧瞧老刘大叔织渔网的奥秘；
      陈木匠那些巧夺天工的木头玩意儿究竟是怎么做出来……泽库最著名的花饽饽，是怎么蒸出来的呢……

 
       蟹肉酱、虾酱、蟹黄酱，花生辣酱这些鲜掉牙齿的美味的奥秘在哪里……
       不妨进屋来学学手艺，亲手做个手工艺品，也可以买一些拿回去分享给亲朋好友。
       甚至可以扛起锄头，下地去学学怎么种萝卜，或者到菜园去摘几穗玉米，去刨几个地瓜芋头。去帮着邻居收拾收拾花生，和农家人一起随着季节的更迭品味土地的馈 赠。到田间体验最原始的农耕文明。
       这种模式，使原住村民成为参与者而不是旁观者，让游客由观景看景变为入景融景，从感受渔村的昨天中记住乡愁。为体验者带来全方位、立体式的精神享受。
       这些胶东半岛最有人情味的民俗文化、在南辛庄得到发扬光大的同时，会恰如其分地与泽库的其他资源融合，形成“共生效应”，共建旅游度假乃至旅居的目的地，实现民宿资源配置优化的可持续发展。
       在互联网时代和全域旅游背景下，利用民宿的区位优势和资源优势，将空间、服务和经营延伸到民宿以外，拓展民宿的生活态，拉长产业链，创造深度体验的衍生价值。做活 “ 民宿 + ” 。

       比如 “ + ” 农事体验、农副产品加工营销、节事活动、亲子研学、健康体育、养生养老、海边露营、文创产业……
       在南辛庄，做传统文化的传承者，和父老乡亲们一起创业。打造一个美丽新渔村。让村民们在家门口就业。以拳拳之心，回馈泽库这片热土。这就是我事业的“第二春”。

      裸心湾是一个真正意义的私享领地，这里任何一个要素都师法自然，还原生活的本意。这里享受的是健康的时光，纯粹物质以外的精神……
      裸心湾是在民宿旅游蓝图上绘制的第一笔，是一座桥梁，一座从理想通往现实的桥梁。
      心中的那个民宿梦，将踏踏实实、一步一个脚印地去实现。2020年，将落成零距离听涛枕浪的裸心湾吊脚屋……
      俗话说百闻不如一见，盛情邀请您到裸心湾亲身体验一回。我和我的裸心湾欢迎您的到来。让我把大海送给你……