我市将进一步优化食用农产品“批批快检”

今年的政府工作报告提出，在全市4家大型农产品批发市场开展食用农产品快检行动，对入市食用农产品实行“批批快检”，实现所有经营业户全覆盖，常见食用农产品检测率达到100%。

一季度已过，我市现有的4家食用农产品批发市场已全部完成第三方检测机构进驻，市场监管部门同步制定《威海市食用农产品批发市场第三方机构驻场快检工作规范》，明确食用农产品快检标准及流程。下一步，我市将进一步优化食用农产品“批批快检”。

■探现场

第三方入驻，专业检测更可靠

4月23日晚6点多，在威海市农副产品批发市场货运入口过磅处，工作人员手持快检采样仪，对一辆辆运输车辆进行取样。

“我们需要取部分菜样进行快检，看看有没有农残超标。”山东食安检测技术有限公司检测员董文明一边对运输农产品的司机说，一边将采样仪打印出来的“快检室采样单”递到她手上。

“采样后的农产品，我们会马上送至批发市场内的快检室进行快检，过一会儿您扫描采样单上的二维码就能看到结果了。”董文明补充道，“如果农产品不合格，不能卸车进市场。”

据悉，我市现有威海市农副产品批发市场、文登区天福商贸批发市场、荣成市广源综合批发市场和乳山市金谷园农机批发市场4家食用农产品批发市场。过去，4家市场通过自建快速检测室的方式，自行对食用农产品进行检测，存在检测覆盖的品种少、快检专业性差、人员操作不规范等问题。

威海市市场监督管理局食品流通安全监管科科长王方文介绍，为严把食用农产品市场准入关，今年年初，我市各区市市场监管局通过招标，筛选确定检测能力强、服务水平高的第三方检测机构进驻批发市场开展快检。同时，也对快检人员进行了严格筛选，确保快检的专业性和规范性。

“如今有了快检人员进驻，检测结果又准又快，我们进菜也更放心了。”在威海市农副产品批发市场经营了20多年的经营户迟东民感慨道。

■看进展

检测结果全市市场监管部门共享

随后，记者来到快检室内看到，虽然整个快检室只有几十平方米，但麻雀虽小，五脏俱全，样品暂存区、样品处理区、检测区一应俱全。检测员们各司其职，对样品进行专业检测。有时为加快工作效率，三台检测仪器同时启用，十几分钟可检测30份样品。

董文明介绍，检测完毕后，检测员会使用冰箱妥善保存留样。所有的样品检测结果及检测信息，如抽样的图片、不合格产品的后处理图片或视频等，将直接上传到“威海市批发市场食品安全检测监管系统”，实现全市各级市场监管部门共享，以便监督管理。快检结果会在第一时间通过批发市场电子显示屏进行公示。

“我们认真地学习了《威海市食用农产品批发市场第三方机构驻场快检工作规范》中对市场开办者的要求。检测机构入驻后，便派市场工作人员陪同检测员挨家挨户熟悉市场业主情况，还开展培训活动，学习快检工作规范。”威海市农副产品批发市场的开办者威海市蔬菜有限公司总经理王炳康表示，将自觉履行市场开办者主体责任，建立健全食品安全管理制度，积极督促引导经营者主动配合第三方检测机构进行抽样，加强食用农产品安全管理。

■访部门

今年已检测7.2万批次农产品

目前我市现有的4家食用农产品批发市场已全部完成第三方检测机构进驻，今年以来，4家批发市场已检测7.2万余批次食用农产品。此外，市场监管部门制定《威海市食用农产品批发市场第三方机构驻场快检工作规范》，明确食用农产品快检标准及流程，促使第三方检测机构规范运行。

为加强批发市场食用农产品快检工作的监管，市市场监管局制定了批发市场快检工作考核评估制度，定期组织有关区市局进行考核，每季度监督检查一次。考核结果为“差”等级的，由属地市场监管部门督促市场开办者和第三方检测机构整改落实，逾期仍未整改到位的，依法进行查处。

为了进一步优化“批批快检”，下阶段，市场监管部门将对市场开办者和第三方检测机构加强法律法规培训，强化食用农产品快速检测工作考核、评估、检查，确保快速检测规范运行。此外，还将指导市场开办者进一步完善快检流程，根据各自具体情况设置农产品待检区，压缩车辆等待时间，提高快检效率。