螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜产品，可是，很多人把螃蟹买回家后发现螃蟹已经死了。这是怎么回事呢？记者在北京某海鲜批发市场买了3只梭子蟹，商户把梭子蟹装进袋子后，突然说：“回家发现死了别找我，这个出水容易死”。
听到商户这样说，记者怀疑这些商家可能会以死充活。为了验证梭子蟹的鲜活度，记者当即要求现场查看，谁料商家却说：“事太多，不卖了”。随后，记者又在其他摊位买了两份螃蟹，一份是打氧的60元一只，一份是不打氧的55元一只。
之后，记者拿出梭子蟹发现这两份都是三只中，只有一只是死的。记者再次来到了市场，发现死螃蟹的售卖价格并不高，一斤只要25元，大概有两到三只螃蟹。而且这些螃蟹的大小和记者之前购买的螃蟹大小差不多。
也就说，商户这样以死充活，一只就可以赚取40、50元的利润。记者还想起买螃蟹时，商户拿螃蟹的手法和之前将螃蟹以死充活的手法特别相似。对此，记者询问了专家，专家表示，很多商户把螃蟹拿出来时，螃蟹的腿只是看起来在动，其实是商贩用手在动螃蟹的腿。
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