每根黄瓜、每棵大葱都有“身世”！唐山遵化打造“京津冀绿色厨房”

　　环渤海新闻网消息 (宏武双利金辉张旭雪漫)9月1日，2019年全国食品安全新闻工作会议在遵化召开。记者获悉，近年来，遵化坚持“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”的发展道路，稳步推进食品安全各项工作，成为中国食品工业强市和“京津冀绿色厨房”。

　　遵化市积极推进农产品标准化生产，引导生产企业、种养大户和农民专业合作社开展“无公害农产品”“绿色食品”“有机农产品”和“农产品地理标志”等“三品一标”认证。目前，该市蔬菜“三品一标”认证面积达92024亩，占蔬菜种植面积的45%，“遵化香菇”“西下营板栗”荣获农产品地理标志；畜禽无公害产地认定肉鸡244万羽，水产品无公害产地认定面积55.1公顷。该市还大力推进农业产业化龙头企业标准化生产，保障农产品质量安全。目前，该市美客多、栗源等7家出口示范企业全部进行了HACCP、ISO9000出口标准认证，遵化已真正成为让京津冀乃至全国人民放心的“菜篮子”“肉篮子”和“果篮子”。

　　同时，该市依托河北省“农产品质量安全监管追溯”平台和唐山市“智慧农安”平台，以“三品一标”认证企业为重点，采取“产前有指导、产中有监管、上市有检测”以及发放食用农产品质量合格证等措施，规范“三品一标”标识使用，使得每一根黄瓜、每一棵大葱都有“身世”、有“来源”。目前，遵化所有“三品一标”认证企业已全部纳入唐山“智慧农安”管理平台管理，其中种植企业9家，屠宰企业1家，基层农技推广区域站10家。美客多、尚禾源、广野、亚太、众鑫等企业已基本实现平台管理，其他企业正在完善中。

　　此外，遵化还与中国政府大数据资产运营商——九次方大数据合资成立河北溯源大数据平台，利用大数据技术实现对农产品质量溯源信息的全程、有效、持续监管，切实保障农产品质量安全。目前，该平台在遵化已入住溯源企业60余家，电商平台入驻600余个品种。

　　该市强化网格监管，累计投资518万元，建立了5个市级农产品质量安全检测中心和10个乡镇级农产品质量安全检测站，配置了国内外高端仪器设备100余台套，按种植产品和水产品不少于10份/万亩/年、畜禽产品不少于10份/万头/年(畜禽全部折合成猪单位计算)的比例，完成实验室定量抽检任务；针对蔬菜、肉、蛋、乳制品等初级农产品，采取“常态化监督抽查”“专项整治”等举措进行监管。今年以来，已抽检农畜产品样品8951批次，其中定量检测270批次，定性检测8681批次，检测结果全部合格。

　　会议期间，主办方中国食品安全报社与遵化市人民政府签署了战略合作协议，并举行了“食品安全共建示范单位”授牌仪式。