中国江苏网讯 20日上午，2019年“感知庐江”主流网络媒体行采访团一行走进庐江县“中国稻米博物馆”，回顾农耕文化历史、感受稻米文化魅力。
在博物馆里，采访团了解了一些稻米的历史，发现人类早期认识水稻的过程是曲折的，也是长期的。通过栽培水稻获得粮食的人们，运用各种形式去记载这些历史，并歌颂赞美带来这种果腹之物的神灵和祖先。一篇《稻米赋》，为歌颂历代以稻米为事业而奋斗的人们所写，由庐江本地名人徐子芳撰文，博大的意境给人以宏伟壮阔之感。
稻米除了作为饮食之外，还有其他功用，酿酒、制糖，水稻的稻壳和稻草也是非常好的牲畜饲料，还可以作为造纸原料、编织材料等。此外，把糯米汤与普通石灰灰浆混合起来，便成了“糯米灰浆”。这种灰浆的强度高，比普通石灰灰浆更耐雨水冲刷，在许多现存的古代建筑中都能够发现“糯米灰浆”的痕迹。
中国稻米博物馆坐落于庐江县台湾农民创业园内，是世界第六家、中国大陆唯一一家稻米博物馆，馆名由“杂交水稻之父”袁隆平院士题写。庐江县是粮食生产大县，种植稻米历史久远，当地农民很多以稻米作为主要农作物。近年来，庐江县大力发展绿色水稻种植。截至目前，庐江县已建成29个水稻绿色高产高效创建技术攻关区、23个核心示范区以及17个稻田生态综合种养技术核心示范区项目，核心区面积4.23万亩，技术辐射总面积达121.2万亩，约占全县水稻种植面积的82%以上。庐江大米实现了经济、生态和社会的“多赢”。
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